Discovering Puglia in winter
La désaisonnalisation est la tendance à évaluer - du point de vue touristique - les sites balnéaires comme des destinations de vacances même en dehors de la période estivale. Il s'agit d'une tendance très forte dans le sud de l'Italie,
Nouveaux cocktails maison
Nos mixologues ont imaginé une nouvelle carte de cocktails, qui peuvent être dégustés dans notre Bar 700 ou dans le salon cheminée ouvert au public et aux clients de l'hôtel. Des tons chauds et un goût enveloppant, parfaits pour toutes
Autumn taste
Un nouveau menu basé sur la saisonnalité et l'excellence des ingrédients. L'inspiration vient directement des Pouilles, mais la touche contemporaine et les connaissances gastronomiques du chef Giacomo Simone et de son équipe font de chaque plat une expérience unique pour
Paragon goes green
Le Paragon 700 passe au vert une fois de plus grâce à la nouvelle station de recharge électrique mise à la disposition des clients. La station a une puissance nominale allant jusqu'à 22KWh avec un connecteur de type 2 et
A flirt with 007
Si vous lui demandez, vous obtenez une réponse directe : "Je dessine depuis que je suis enfant". Il s'agit de l'artiste et universitaire italienne Amalia Knoll, née à Meran, aujourd'hui exposée au Paragon 700 avec une extraordinaire exposition consacrée à
Un parfum sur mesure pour voyager toute l’année
Il s'appelle "Paragon 700", et c'est le nouveau parfum d'ambiance créé et conçu par OLFACTYS pour Paragon 700. Un parfum pour raconter l'histoire et la nouvelle identité du Palazzo Rosso, un parfum unique pour rester dans la mémoire du client
Puglia, un paradis perdu
Culture et paysage, c'est ce que propose l'édition 2021 du Festival dei Sensi (26, 27, 28, 29 août, différents lieux de la Valle d'Itria). Les mains sont au centre de cette nouvelle édition : symboles d'action, de contact, d'humanité. Du
7 plages à ne pas manquer
Il n'y a pas que le centre historique et les ruelles étroites : des vacances à Ostuni signifient aussi une mer cristalline et des plages infinies. En effet, tout le littoral d'Ostuni fait partie d'une zone de protection régionale qui
De Buenos Aires à la Vallée d’Itria
Patrizia Pareo est née à Buenos Aires (Argentine) en 1959, mais juste après avoir obtenu son diplôme de peinture (1982), elle s'est installée en Italie, dans la vallée d'Itria, où elle vit actuellement et expose ses œuvres. Elle aime utiliser
L’amour du vin dans les Pouilles
Le lien des Pouilles avec le vin, et donc avec la vigne, a des origines très anciennes, un lien qui a toujours caractérisé - avec l'huile et l'olivier - la culture et la tradition de cette région. En termes de