Sahel
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Les Pouilles sont une expérience qui touche tous les sens

Le Palais entier rien que pour vous

Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’une fête d’entreprise ou de tout autre motif de célébration, le Palazzo Rosso peut être réservé dans son intégralité. Des chambres, des suites, un spa, un restaurant et un bar-salon, ainsi que la piscine et le jardin sont disponibles.

Dégustation de vins

Les Pouilles sont une terre dotée d’une biodiversité extraordinaire qui leur a permis, au cours des 15 dernières années, de développer une culture du vin riche et fascinante, ce qui en fait l’une des principales régions productrices de vin. De ces terres naissent aujourd’hui des vins rouges intenses, des rosés robustes et des blancs délicats. Primitivo, Negroamaro, mais aussi le moins connu Susumaniello. Tous les vins (et bien d’autres) que les clients peuvent découvrir lors des dégustations organisées par notre Sommelier.

 

Vous pouvez choisir parmi 4 itinéraires de dégustation différents avec des masterclasses :

  • Robes Puglia en blanc (€50.00)
    Une dégustation pour découvrir les vins blancs des Pouilles, moins renommés que dans d’autres régions mais de même qualité. Nous savourerons la saveur, la fraîcheur et l’acidité du Falanghina et du Verdeca et l’aromaticité du Bombino bianco et du Malvasia.
    4 gobelets de cépages autochtones (Falanghina, Verdeca, Bombino bianco et Malvasia bianca)
  • La vi(gn)e en rose (€50.00)
    Cette dégustation se concentre sur les vins rosés des Pouilles, leurs saveurs et leurs arômes allant du plus sec et du plus acide, en passant par la note amère du Negramaro jusqu’à la note fruitée du Bombino et du Primitivo.
    4 verres de vins rosés locaux (Primitivo, Negramaro, Susumaniello, Bombino nero)
  • Rouges des Pouilles (60,00 €)
    Cette dégustation parcourt l’histoire des Pouilles avec les rouges qui ont toujours été le cheval de bataille de l’œnologie apulienne à travers la découverte de 4 cépages rouges les plus représentatifs de la région.
    4 verres de vins rouges locaux (Susumaniello, Negramaro, Nero di Troia, Primitivo di Manduria)
  • Découverte des Pouilles (75,00 €)
    Une dégustation de vins qui couvre toute la région des Pouilles, en commençant par le nord, en passant par le centre et en terminant par le sud avec la méthode classique, Falanghina, Negramaro Rosato, Primitivo di Manduria, et un Passito.

Paragon 700 à la maison

Au Paragon 700, vous pouvez acheter certains des meubles, des tableaux et d’autres articles de décoration intérieure. Consultez notre liste.

Pour les passionnés d'art

Des sculptures non conventionnelles, de splendides peintures ou des photographies d’artistes internationaux et locaux habitent les salles du Palazzo Rosso. Entre autres, les artistes londoniens Soozy Lipsey, Adrian Boswell ou l’Apulien Giuseppe Ciraci et les œuvres de AD’Opera, Michal Cole and Patrizia Pareo. Certains d’entre eux sont à vendre.

Les Pouilles en deux roues

Il existe de nombreuses façons de profiter de la beauté des Pouilles. L’une d’entre elles est certainement la conduite d’une moto, sur des routes sinueuses, le long de la mer ou à travers des oliveraies séculaires. Valentina, alias “TraVale”, vous accompagnera à la découverte de la vallée d’Itria, du Salento ou du Gargano.

Le goût de la cuisine des Pouilles

Une chose qui restera dans votre cœur pour toujours après un voyage dans les Pouilles est certainement la cuisine. Notre leçon de cuisine comprend la préparation de plats sélectionnés avec notre chef, suivie d’un déjeuner avec tout ce que vous avez préparé vous-même.

18 trous vue sur la mer

Pour les amateurs de golf, à seulement 30 minutes du Paragon 700, il y a le magnifique club de golf de San Domenico, un parcours de 6,3 km avec pour toile de fond la magnifique côte rocheuse de l’Adriatique.

Réservez

Avantages supplémentaires pour les réservations en direct

Nouvelles Covid

Nous avons formé un partenariat avec le laboratoire Alfa à Ostuni, et nous offrons la possibilité de faire le test PCR à l'hôtel pour tous les clients qui pourraient en avoir besoin pour leurs voyages de retour.

 

Test Covid GRATUIT pour un séjour de 3 nuits minimum

 

De plus, réservez directement sur notre site et profitez :

Boisson de bienvenue
Parking privé sécurisé gratuit
Cadeau de bienvenue dans votre chambre

 

Nous nous réjouissons de vous compter parmi nos hôtes !