Sahel
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Paragon 700

Get lost in Itria Valley

Des étendues d’oliviers séculaires et une riche végétation méditerranéenne : La vallée d’Itria ressemble à un paradis sur terre, avec de vieux villages, une nature époustouflante et beaucoup d’histoire. Au cœur de la vallée, une destination mondialement connue est Alberobello, un petit village caractérisé par un grand nombre de trulli (constructions cylindriques uniques dans la région), à tel point qu’il a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1996. Mais la vallée ne se limite pas à Alberobello : la campagne est parsemée d’autres villages exceptionnels. Pour n’en citer que quelques-uns, citons Cisternino, Locorotondo, Martina Franca, connue pour son architecture baroque et son festival de musique du même nom, Fasano, et puis, bien sûr, Ostuni, la ville blanche, qui abrite le Paragon 700. Ostuni est la seule ville de la vallée à avoir un débouché sur la mer et représente, avec Tarente et Santa Maria di Leuca, l’un des sommets idéaux de la péninsule du Salento.

Activités à faire

  • Embarquez pour un “voyage au centre de la terre” à la Grotte di Castellana, ouverte toute l’année.
  • Remontez le temps dans le parc des oliviers séculaires.
  • Découvrez Ceglie Messiapica, considérée comme l’une des plus anciennes villes des Pouilles et dont le centre historique est incroyablement bien conservé.
  • Immergez-vous dans les 600 hectares de zone boisée qui sont devenus une réserve naturelle et que vous pouvez visiter à pied ou à vélo. Il s’agit d’une zone boisée riche en grottes et les deux principales Gravine sont Gravina Pianelle et Gravine del Volo, qui peuvent atteindre 100 mètres de profondeur.
  • Visitez le parc archéologique d’Egnatia, l’ancienne cité messapienne qui devint un important centre commercial après avoir été conquise par les Romains.

Curiosité

Le terme Vallée d’Itria identifie la campagne entre Martina Franca, Locorotondo et Cisternino, et la route de la Vallée d’Itria est l’entrée de Martina Franca qui mène au point où se dresse l’actuelle église de S. Antonio dei Cappuccini. Ici, à l’époque médiévale, il y avait une grotte de culte religieux dédiée à Santa Maria d’Itria, appartenant à des moines basiliens de rite grec, qui devint ensuite le couvent et l’église de Santa Maria d’Itria dei Frati Cappuccini, d’où le nom.

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