Paragon 700
Paragon 700

La Puglia è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi

Occasioni speciali

Che sia un compleanno, un matrimonio, una festa aziendale o per qualsiasi altro motivo per un festeggiamento, il Palazzo Rosso può essere prenotato interamente. A disposizione le stanze, le suites, la spa, il ristorante & il lounge bar, così come la piscina e il giardino.

Degustazione di vini

La Puglia è una terra con una straordinaria biodiversità che le ha permesso, negli ultimi 15 anni, di sviluppare una cultura del vino ricca e affascinante, tanto da farla diventare una delle principali regioni produttrici di vini. Da queste terre oggi nascono intensi vini rossi, robusti rosè e delicati bianchi. Primitivo, Negroamaro, ma anche il meno conosciuto Susumaniello. Tutti vini (e molti altri) che gli ospiti possono scoprire durante le degustazioni organizzate dal nostro Sommelier.

 

Potrete scegliere tra 4 diversi percorsi degustazione con masterclass:

  • La Puglia si veste di bianco (50,00 €)
    Una degustazione alla scoperta dei vini bianchi pugliesi, meno rinomati in confronto ad altre regioni ma di pari livello, assaporeremo la sapidità, la freschezza e l’acidità dei Falanghina e verdeca e l’aromaticità del Bombino bianco e della Malvasia
    4 calici vitigni autoctoni (Falanghina, Verdeca, Bombino bianco e Malvasia bianca)
  • La vi(gn)e en rose (50,00 €)
    In questa degustazione si trattano i rosati pugliesi, i sapori ed odori che vanno dai più secchi ed acidi passando attraverso la nota amaricante del Negramaro fino a finire alla nota più fruttata dei Bombino e primitivo
    4 calici di rosati locali (Primitivo, Negramaro, Susumaniello, Bombino nero)
  • I rossi pugliesi (60,00 €)
    Questa degustazione attraversa la storia della Puglia con i rossi che sono da sempre stati il cavallo di battaglia dell’enologia pugliese attraverso la scoperta di 4 uve a bacca rossa che più rappresentano la regione.
    4 calici di rossi locali (Susumaniello, Negramaro, Nero di troia, Primitivo di Manduria)
  • Alla scoperta della Puglia (75,00 €)
    Una degustazione che percorre tutto il territorio pugliese partendo dal nord passando per il centro e finendo al sud metodo classico, Falanghina, Negramaro Rosato, Primitivo di Manduria, ed un Passito.

Paragon 700 a casa

Al Paragon 700 è possibile acquistare alcuni dei mobili, dipinti e altri oggetti di arredamento. Scopri la nostra lista.

Mostre temporanee

Sculture non convenzionali, splendidi dipinti o fotografie di artisti internazionali e locali abitano le stanze di Palazzo Rosso. Tra gli altri, gli artisti londinesi Soozy Lipsey, Adrian Boswell o il pugliese Giuseppe Ciraci e le opere di AD’Opera, Michal Cole e Patrizia Pareo. Alcune di esse sono in vendita.

La Puglia su due ruote

Delle bellezze della Puglia si può godere in molti modi. Uno sicuramente è in sella a una moto, tra strade tortuose, costeggiando il mare o attraverso uliveti secolari. Valentina, alias “TraVale”, vi accompagnerà a scoprire la Valle d’Itria, il Salento o il Gargano.

Il gusto di cucinare pugliese

Una cosa che rimarrà per sempre nel cuore dopo un viaggio in Puglia è certamente la cucina.La nostra cooking lesson prevede la preparazione di pietanze selezionate insieme al nostro Chef, seguita dal pranzo con tutto ciò che avete preparato voi stessi.

18 buche vista mare

Per gli amanti del golf, a soli 30 minuti da Paragon 700, c’è il bellissimo golf club San Domenico, un percorso di 6,3 km sullo sfondo della magnifica costa rocciosa adriatica.

Prenota

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Aggiornamenti Covid

Abbiamo stretto una partnership con il Laboratorio Alfa di Ostuni, e offriamo la possibilità di avere il test PCR in hotel per tutti gli ospiti che potrebbero averne bisogno per i loro viaggi di ritorno.

 

Test Covid GRATUITO per un minimo di 3 notti di soggiorno

 

Inoltre, prenotate direttamente sul nostro sito e avrete:

Drink di benvenuto
Parcheggio privato custodito gratuito
Regalo di benvenuto in camera

 

Non vediamo l'ora di avervi come nostri ospiti!