La Puglia è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi

L'ora del tè

Prendetevi cinque minuti nella nostra Sala Camino o nel Bar 700 e godetevi un momento inglese: è l’ora del tè! Tutti i sabato dalle 16.00

Pasticcini fatti in casa, focaccine e mini panini.

18€ a persona con una tazza di tè dalla selezione “Terra Luna”
25€ a persona con uno speciale cocktail autunnale del nostro mixologist

Benessere al Paragon

Mentre sei in Puglia, prova i nostri unici rituali termali per sperimentare un completo relax

RITUALE RIGENERANTE
€ 260,00 (3 ore)

Circuito benessere (bagno turco, idromassaggio, doccia emozionale, parete di sale)
Aroma soul scrub (Trattamento ideale per chi ha bisogno di un’esfoliazione profonda del corpo per rimuovere le cellule morte e ripristinare e nutrire la pelle per renderla morbida e vellutata);
Trattamento facciale antiossidante (Trattamento antiossidante nutriente e multivitaminico per il viso, ad azione riparatrice e protettiva).

RITUALE AMICO DELLA NATURA
€ 210,00 (2.30 ore)

Circuito benessere (Bagno turco, idromassaggio, doccia emozionale, parete di sale);
Rituale viso e corpo (Trattamento anti-età nutriente e protettivo, con prodotti formulati secondo le direttive ECOCERT® da agricoltura biologica)

Cocktail classes

Il modo perfetto per imparare alcuni trucchi del mestiere dai nostri esperti Mixologist che dimostreranno alcuni cocktail e riveleranno quali trucchi usare per fare il drink perfetto. La stessa preparazione sarà effettuata dagli ospiti del corso.

I cocktail che verranno proposti, un aperitivo e uno shake, sono facili da replicare a casa. Alla fine dell’esperienza, gli ospiti potranno portarsi a casa un jigger (misurino da cocktail) in omaggio.

€80,00 a persona (inclusi 3 cocktail e tapas di accompagnamento).

Degustazione di vini

La Puglia è una terra con una straordinaria biodiversità che le ha permesso, negli ultimi 15 anni, di sviluppare una cultura del vino ricca e affascinante, tanto da farla diventare una delle principali regioni produttrici di vini. Da queste terre oggi nascono intensi vini rossi, robusti rosè e delicati bianchi. Primitivo, Negroamaro, ma anche il meno conosciuto Susumaniello. Tutti vini (e molti altri) che gli ospiti possono scoprire durante le degustazioni organizzate dal nostro Sommelier.

Potrete scegliere tra 4 diversi percorsi degustazione con masterclass:

La Puglia si veste di bianco (50,00 €)
Una degustazione alla scoperta dei vini bianchi pugliesi, meno rinomati in confronto ad altre regioni ma di pari livello, assaporeremo la sapidità, la freschezza e l’acidità dei Falanghina e verdeca e l’aromaticità del Bombino bianco e della Malvasia
4 calici vitigni autoctoni (Falanghina, Verdeca, Bombino bianco e Malvasia bianca)
La vi(gn)e en rose (50,00 €)
In questa degustazione si trattano i rosati pugliesi, i sapori ed odori che vanno dai più secchi ed acidi passando attraverso la nota amaricante del Negramaro fino a finire alla nota più fruttata dei Bombino e primitivo
4 calici di rosati locali (Primitivo, Negramaro, Susumaniello, Bombino nero)
I rossi pugliesi (60,00 €)
Questa degustazione attraversa la storia della Puglia con i rossi che sono da sempre stati il cavallo di battaglia dell’enologia pugliese attraverso la scoperta di 4 uve a bacca rossa che più rappresentano la regione.
4 calici di rossi locali (Susumaniello, Negramaro, Nero di troia, Primitivo di Manduria)
Alla scoperta della Puglia (90,00 €)
Una degustazione che percorre tutto il territorio pugliese partendo dal nord passando per il centro e finendo al sud metodo classico, Falanghina, Negramaro Rosato, Primitivo di Manduria, ed un Passito.

Tour guidati

Abbiamo collaborato con alcuni dei migliori posti intorno a Ostuni per offrirvi un’esperienza completamente locale mentre siete nostri ospiti al Paragon 700.

Tour in cantina “Terre di San Vito”
Visita guidata della Masseria, vigneti e cantine, degustazione di 5 vini, aperitivo con specialità gastronomiche pugliesi (€ 160,00 a persona).
Visita privata alla Masseria Brancati
Visita guidata dell’uliveto monumentale, del frantoio ipogeo, di alcune sale storiche della masseria e degustazione di quattro oli extravergine di oliva e trasferimento in auto d’epoca (€ 80,00 a persona).

Mostre temporanee

Sculture non convenzionali, splendidi dipinti o fotografie di artisti internazionali e locali abitano le stanze di Palazzo Rosso. Tra gli altri, gli artisti londinesi Soozy Lipsey, Adrian Boswell o il pugliese Giuseppe Ciraci e le opere di AD’Opera, Michal Cole, Patrizia Pareo e Amalia Knoll. Alcune di esse sono in vendita.

Occasioni speciali

Che sia un compleanno, un matrimonio, una festa aziendale o per qualsiasi altro motivo per un festeggiamento, il Palazzo Rosso può essere prenotato interamente. A disposizione le stanze, le suites, la spa, il ristorante & il lounge bar, così come la piscina e il giardino.

Paragon 700 a casa

Al Paragon 700 è possibile acquistare alcuni dei mobili, dipinti e altri oggetti di arredamento. Scopri la nostra lista.

18 buche vista mare

Per gli amanti del golf, a soli 30 minuti da Paragon 700, c’è il bellissimo golf club San Domenico, un percorso di 6,3 km sullo sfondo della magnifica costa rocciosa adriatica.

Il gusto di cucinare pugliese

Una cosa che rimarrà per sempre nel cuore dopo un viaggio in Puglia è certamente la cucina.La nostra cooking lesson prevede la preparazione di pietanze selezionate insieme al nostro Chef, seguita dal pranzo con tutto ciò che avete preparato voi stessi.